Kulki mocy

 

Kulki mocy

  

Składniki:

300 g daktyli

 (moczyć we wrzątku przez pół godziny, odcedzić, zblendować na gładką masę)

5 łyżek orzechów laskowych

5 łyżek owoców goji

3 łyżki nasion chia

4 łyżki słonecznika

2 łyżki sezamu

2 łyżki rodzynek

 

1 łyżka oleju kokosowego zapachowego nierafinowanego – zblendować razem z daktylami

 

Do obtaczania kulek mocy:

3 -4 łyżki wiórków kokosowych

3-4 łyżki sezamu

2 łyżki gorzkiego kakao

 

Sposób wykonania:

1.      Zblendować odcedzone daktyle razem z olejem kokosowym.

2.      Rozdrobnić pozostałe składniki kulek mocy. Można użyć części  blendera z nożykami.

3.      W dużej misce wszystko razem wymieszać.

4.      W dużych płaskich talerzach przygotować: sezam, wiórki kokosowe, kakao do obtaczania kulek.

5.      Uformować kulki mocy (można nawilżać ręce wodą).

6.      Obtoczyć kulki w przygotowanych ziarnach, wiórkach i kakao.

7.      Ułożyć na dużym talerzu.

8.      Wstawić na kilka godzin do lodówki.

9.      Kulki mocy można jeść przez kilka dni. Mogą być formą drugiego śniadania.